| Volume: 15 - Número: 4 - Data: outubro / dezembro / 1980 |
| Título: Alguns Aspectos da Inovação Tecnológica na Indústria de Alimentos |
| Autor: Jacques Marcovitch |
| Email: |
| Tema: Outros / Não Especificado |
| Tipo: Artigo |
 Artigo na Íntegra |
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Resumo
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| Este trabalho trata de alguns aspectos do processo de inovação tecnológica na grande indústria de alimentos instalada no Estado de São Paulo. O trabalho é o resultado de uma pesquisa concluída em 1978, cujo objetivo foi o estudo da relação existente entre as instituições de pesquisa e as grandes indústrias nacionais. O artigo conclui uma análise do setor de alimentos e sua evolução, assim como os principais problemas apresentados com relação à inovação tecnológica. São identificadas as forças restritivas e propulsoras no relacionamento IP/lndústria e oferecido um conjunto de recomendações para dinamizar esta interface.
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| Palavras-chave: |
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| Title: |
| Author: Jacques Marcovitch |
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| Theme: |
| Type: Artigo |
| Full Text |
| Não possui resumo em inglês
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Resumen
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| Título: |
| Não possui resumo em espanhol
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| Palabras clave: |
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