| Volume: 23 - Número: 4 - Data: outubro / dezembro / 1988 |
| Título: Interação institutos de pesquisa-indústria de alimentos |
| Autor: Carlos Arthur B. da Silva, Maria Helena L. Cruz |
| Email: |
| Tema: Outros / Não Especificado |
| Tipo: Artigo |
 Artigo na Íntegra |
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Resumo
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| Este trabalho propõe uma abordagem metodológica pare a avaliação quantitativa de fatores que afetam o processo de relacionamento entre instituições de pesquisa e a indústria de alimentos, especificamente o setor de massas alimentícias e biscoitos do Rio de Janeiro. A abordagem utilizada foi através do emprego do modelo lógico para a análise dos fatores que influenciam a interação entre os segmentos.
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| Palavras-chave: interação, modelo lógico, transferência de tecnologia, metodologia |
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| Title: Research institutes-food industry interaction |
| Author: Carlos Arthur B. da Silva, Maria Helena L. Cruz |
| Email: |
| Theme: |
| Type: Artigo |
| Full Text |
| It was employed a melhodological approach to quantitatively evaluate the factors that affect the interaction between research center and the food industry, more specifically the pasta and cookie sector from Rio de Janeiro area. For this aproach it was used the logit model to analyse the factors that had influenced the interaction between the two segments.
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| Keywords: interaction, Iogit model, technology interchange, methodology |
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Resumen
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| Título: |
| Não possui resumo em espanhol
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| Palabras clave: |
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