| Volume: 48 - Número: 2 - Data: abril / maio / junho 2013 |
| Título: Cenários para a cadeia produtiva de leite no Brasil em 2020 |
| Autor: Renata Giovinazzo Spers, James Terence Coulter Wright e André de Azevedo Amedomar |
| Email: renatag@usp.br; jtwright@usp.br; andre.azevedo@fia.com.br |
| Tema: Relações entre Agricultura e Sociedade |
| Tipo: Artigo |
 Artigo na Íntegra |
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Resumo
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Cenários para a cadeia produtiva de leite no
Brasil em 2020
A produção brasileira de leite tem crescido constantemente e o
País tornou-se autossuficiente na produção. Dado esse contexto, no presente artigo tem-se por objetivo desenvolver cenários potenciais
para a cadeia produtiva do leite no Brasil. Foi realizada uma pesquisa bibliográfica e aplicada uma metodologia de escrita de cenários, incluindo a aplicação do método Delphi e projeções quantitativas. A matriz dos cenários foi criada com dados quantitativos e qualitativos, resultando em quatro cenários: dois cenários exploratórios, um cenário mais provável e um cenário desejado. Foram formuladas potenciais alternativas futuras, a fim de melhorar
a qualidade das decisões estratégicas feitas por diferentes agentes.
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| Palavras-chave: cenários, cadeia produtiva do leite no Brasil, estratégia para o setor de leite. |
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| Title: Scenarios for the milk production chain in Brazil in 2020 |
| Author: Renata Giovinazzo Spers, James Terence Coulter Wright e André de Azevedo Amedomar |
| Email: renatag@usp.br; jtwright@usp.br; andre.azevedo@fia.com.br |
| Theme: |
| Type: Artigo |
| Full Text |
Brazilian milk production has grown steadily and in 2004 the country became self-sufficient in dairy production. This article develops possible scenarios for the milk production chain in Brazil for the year 2020 in order to con - tribute to decisions that must be made by stakeholders. A literature review on foresight and the use of scenarios
was conducted, and a scenario writing approach based on Wright and Spers (2006) was adopted, which includes the use of the Delphi method, Michael Porter’s Five Competitive Forces model, Interpretative Structural Modeling (ISM) (WRIGHT, 1991) and quantitative projections. This methodology provided four scenarios, with quantitative
and qualitative elements: two exploratory scenarios (“milk, the new agribusiness star” and “a wasted future”), a most probable scenario (“continuous but uneven growth”) and a desired scenario (“competitive family agriculture”). Overall, it is possible to note many market opportunities, as well as niche markets and the strengthening of
cooperatives. Future prospects are also favorable to the dairy industry in general, but nearly all scenarios point to a concentration in the industrial sphere.
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| Keywords: scenarios, milk production chain Brazil, strategies for milk. |
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Resumen
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| Título: Escenarios para la cadena de producción de leche en Brasil en 2020 |
La producción de leche en Brasil ha crecido de manera constante y, desde 2004, el país es autosuficiente en su producción. En este artículo se desarrollan escenarios posibles para la cadena de producción de leche en Brasil. Se llevó a cabo una revisión de la literatura y se aplicó una metodología de construcción de escenarios. Asimismo, se utilizó
el método Delphi y se realizaron estimaciones cuantitativas. Esta metodología proporcionó cuatro escenarios, con base en datos cuantitativos y cualitativos: dos escenarios exploratorios, un escenario más probable y un escenario
deseado. Se desarrollaron potenciales alternativas futuras, con el fin de mejorar la calidad de las decisiones estratégicas
de los distintos actores.
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| Palabras clave: escenarios, cadena de producción de leche en Brasil, estrategias para el sector de producción de leche. |
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